![]() |
Вячеслав Аронович Бутковский
|
![]() |
вячеслав аронович бутковский на страницах библиотеки упоминается 1 раз:
* Бутковский Вячеслав Аронович
* Бутковский Вячеслав Аронович
Архив страницы:
Список изданий:
Издания:
* Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии). (1989) Соавт.: Е.М. Мельников
* Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии). (1989) Соавт.: Е.М. Мельников
Описания изданий:
![]() |
Аннотация издательства: Рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма, изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства. Приведены особенности производства муки на комплектном оборудовании, а также крупы повышенной питательной ценности. Освещены вопросы защиты окружающей среды от загрязнения. Для студентов по специальности «Машины и аппараты пищевых производств». |
![]() |