 В. Перепаденко
 Детская поваренная книга
 Москва: «Педагогика-Пресс», ИЧП «Северный континент», 1992

 ББК 36.997
 П27

 Перепаденко В. Детская поваренная книга. - М.: Педагогика-Пресс, 1992. - 192 с.: ил.
 В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные советы юным кулинарам. Более 300 рецептов на любой случай жизни описаны в этой книге. Издание прекрасно иллюстрировано.
 Для широкого круга читателей.

 ББК 36.997

 СОДЕРЖАНИЕ:
 Салаты (26).
 Бутерброды (52).
 Супы (60).
 Блюда из мяса и птицы (73).
 Соусы (87).
 Блюда из овощей и грибов (95).
 Секреты рыбной, кулинарии (114).
 Наша каша (122).
 Блюда из яиц и творога (131).
 Мука, сахар... и фантазия (торты, печенье, пироги, оладьи) (138).
 Кисели, желе, напитки (150).
 Маленькие закуски для мальчишника или девичника (162).
 Праздничный стол (167).
 Кулинарный словарь (180).

 Научно-популярное издание
 Перепаденко Валерий Борисович
 ДЕТСКАЯ ПОВАРЕННАЯ КНИГА
 Художник Н.Н. Аникушин