«И» «ИЛИ»  
•© Публичная Библиотека•
◄►  -  - 
Универсальная библиотека, портал создателей электронных книг. Только для некоммерческого использования!
Литература. Техника: Пищевые производства (кулинария)
Фотографии

ЛИТЕРАТУРА 6.7M

Техника: Пищевые производства (кулинария)

-

◄ СМЕНИТЬ   РАЗВЕРНУТЬ ▼
▲ СВЕРНУТЬ    СМЕНИТЬ ►
36.99 Общественное питание. Кулинария
* Гигиена питания см. 51.23
36.99-5 Оборудование предприятий общественного питания
36.991 Приготовление отдельных блюд
Первые и вторые блюда. Соусы и гарниры. Холодные блюда и закуски. Сладкие блюда. Напитки.
* Производство мучных кондитерских изделий см. 36.86
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов
Блюда из растительных продуктов, мучные блюда, блюда из мяса, птицы, рыбы, молока, яиц и других продуктов.
36.996 Специальная кулинария
Войсковая, судовая, детская, лечебная, диетическая, вегетарианская кулинария.
* Лечебное питание см. 53.51
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кухня народов мира.
Кулинарные рецепты отдельных блюд или блюд из отдельных продуктов см. соответственно под индексами 36.991 и 36.992.
 Обложки
РАЗВЕРНУТЬ ►
◄ СВЕРНУТЬ
Авторские страницы раздела в библиотеке:
Русскоязычные авторы:
● Александрова Вера Владимировна
● Алексеев Владимир Александрович
● Алексеев Вячеслав Александрович
● Балабанов В.Д.
● Белоножко-Крылова Валентина Ивановна
● Бруннек Нинель Ивановна
● Бучкарик Мария Сергеевна
● Даниленко Михаил Павлович
● Казимирчик Алексей Трофимович
● Кенгис Роберт Петрович
● Кузьминский Руслан Владимирович
● Ляховская Лидия Петровна
● Максимов Иван Николаевич
● Маслов Леонид Александрович
● Молоховец Елена Ивановна
● Новоженов Юрий Михайлович
● Орлова Жанна Ивановна
● Перепаденко Валерий Борисович
● Плужников Иван Иванович
● Похлебкин Вильям Васильевич
● Пятницкий Тезий Антонович
● Словцова Людмила Игнатьевна
● Смирнов Г.А.
● Сопина Лидия Николаевна
● Строкова Людмила Васильевна
● Туленкова А.
● Уварова Е.Г.
● Фельдман Исай Аврамович
● Федоров Владимир Дмитриевич
● Цыганенко Виктор Алексеевич
● Шалимов Сергей Андреевич
● Шитов Аркадий Михайлович
Переводные авторы:
● Витковская Сабина
● Завистовска Зофия
● Массо Сальме
РАЗВЕРНУТЬ ►
◄ СВЕРНУТЬ
Архив этой страницы:
* Azerbaydjanskaya_kulinariya.(1982).[djv-fax].zip
* Blyuda_nacional'nyh_kuhon'.(1970).[doc-ocr].zip
* Blyuda_nacional'nyh_kuhon'.(1970).[txt-ocr].zip
* Blyuda_russkoy_kuhni.(1970).[doc-ocr].zip
* Blyuda_russkoy_kuhni.(1970).[txt-ocr].zip
* Blyuda_ukrainskoy_kuhni.(1970).[doc-ocr].zip
* Blyuda_ukrainskoy_kuhni.(1970).[txt-ocr].zip
* Chto_mojno_prigotovit'_iz_ryby.(1959).[djv-fax].zip
* Dary_okeana._Sb.(1982).[djv-fax].zip
* Delikatesy_iz_svininy.(2007).[djv-fax].zip
* Domashnie_salaty.(2005).[pdf].zip
* Domashnyaya_kuhnya.(2006).[txt-ocr].zip
* Dostupno,_vkusno,_polezno.[doc-ocr].zip
* Dostupno,_vkusno,_polezno.[txt-ocr].zip
* Esli_v_vashem_dome_prazdnik.(1990).[djv-fax].zip
* Kak_prigotovit'_kofe.[txt-ocr].zip
* Kniga_domashney_hozyayki.(1958).[djv-fax].zip
* Kniga_o_vkusnoy_i_zdorovoy_pische.(1952).[pdf].zip
* Kuhnya_narodov_Kavkaza._Sb.(1987).[djv-fax].zip
* Kuhnya_narodov_Kavkaza._Sb.(1987).[pdf-fax].zip
* Kulinariya.(1955).[djv-fax].zip
* Medovye_napitki.(1990).[djv-fax].zip
* Pechen'e,_pirojnye,_torty.(2005).[djv-fax].zip
* Pitanie_dlya_vseh.(1979).[djv-fax].zip
* Russkaya_kuhnya.(1984).[djv-fax].zip
* Rybnye_blyuda.(1971).[doc-ocr].zip
* Rybnye_blyuda.(1971).[txt-ocr].zip
* Samogon.(1991).[djv-fax].zip
* Samogon.(1991).[pdf-fax].zip
* Sladkie_blyuda_Azerbaydjanskoy_kuhni.(1964).[doc-ocr].zip
* Sladkie_blyuda_Azerbaydjanskoy_kuhni.(1964).[txt-ocr].zip
* Sladkie_blyuda_azerbaydjanskoy_kuhni._Sb.(1984).[djv-fax].zip
* Sovety_hozyaykam._Blyuda_iz_dikorastuschih_trav._Sb.(1985).[djv-fax].zip
* Sovety_hozyaykam._Sb.(1982).[djv-fax].zip
* Sovety_hozyaykam._Yablochnyy_stol._Sb.(1988).[djv-fax].zip
* Vinokur,_pivovar,_medovar,_.(1792).[djv-fax].zip
РАЗВЕРНУТЬ ►
◄ СВЕРНУТЬ